L’inizio dell’anno è spesso il momento in cui le persone ripongono una rinnovata attenzione alla propria salute. Mentre il trambusto stressante delle festività natalizie si esaurisce, molti iniziano a fare il punto sul proprio benessere fisico. Sebbene la salute della colonna vertebrale non sia necessariamente in cima all’elenco delle risoluzioni delle persone, ci sono molti modi per aumentare e migliorare la salute della colonna vertebrale anche quando non è l’obiettivo principale. Ciò che mangi è una componente importante per la colonna vertebrale e la salute generale.
La verità sul mal di schiena e sui problemi alla colonna vertebrale è che la maggior parte delle persone li sperimenta a un certo punto e la maggior parte non avrà bisogno di un intervento chirurgico per risolvere il dolore. Trovo spesso che le persone che sono nuove a una condizione che ha un impatto negativo sulla loro colonna vertebrale e sulla salute generale siano affamate di informazioni su cosa possono fare per far scomparire il dolore e per impedire che ritorni. Oggi voglio esplorare il tema della nutrizione e della salute delle ossa.
La nutrizione e la salute delle ossa non sono qualcosa di cui sentiamo necessariamente parlare molto nelle notizie regolari. Scommetto che puoi recitare le virtù degli acidi grassi Omega-3 per la salute del cuore o l’importanza di una dieta ricca di frutta e verdura colorata per aiutare a prevenire il cancro. Ma che dire di una dieta che tenga conto della salute delle tue ossa (la colonna vertebrale è la più grande)? Sai che aspetto ha o perché è importante? Continuate a leggere per scoprirlo.
Vitamine e integratori
La salute e il benessere di ogni struttura del nostro corpo si basano principalmente sulla nostra composizione vitaminica e minerale. Mentre è vero che molte vitamine benefiche che aiutano a mantenere forti le ossa si possono trovare sotto forma di integratori, la soluzione migliore è ottenere la dose giornaliera attraverso i cibi che mangi. Puoi seguire un regime di integratori vitaminici fino alla “t” e non vedrai i benefici se la tua dieta è composta da cibi pesantemente lavorati e malsani. La soluzione migliore è ottenere le vitamine mangiando cibi altamente nutrienti. Su quali tipi di alimenti dovresti concentrarti? Eccone alcuni da considerare:
Organi animali – So che potrebbe non sembrare un’opzione appetitosa. Ma prima di storcere il naso all’idea, più ricette che mai contengono parti altamente nutrienti degli animali. Manzo, vitello e fegato di pollo, ad esempio, sono fonti significative di vitamina A (aiuta a riparare i tessuti e favorisce la formazione delle ossa), vitamina B12 (essenziale per un midollo osseo sano), vitamina K (necessaria per un corretto assorbimento del calcio nelle ossa) e Ferro (essenziale per cellule e muscoli sani che supportano la colonna vertebrale). È un enorme pugno di vitamine salutari per le ossa in un solo pezzo di cibo. Non riesci a sopportare l’idea di mangiare questi oggetti così come sono? Ci sono molte ricette che li caratterizzano mescolati in zuppe o stufati sostanziosi per un minore impatto sui sensi.
Verdure a foglia verde – Molti nutrizionisti dicono che più la verdura è verde e frondosa, meglio è. Gli spinaci racchiudono un grande pugno di vitamina A e B12, mentre il cavolo riccio e i broccoli sono eccellenti fonti di vitamina K e ferro. Ma se hai un’avversione per il sapore di queste verdure nella loro forma grezza, puoi essere creativo. Trova ricette che ti aiutino a incorporarle nei tuoi piatti preferiti mentre il tuo palato si adatta al loro sapore. Puoi persino fonderli in frullati per una consistenza più liscia e molto meno evidente.
Frutta e verdura arancione – Sapevi che la frutta e la verdura arancione, comprese le nettarine, il melone, le albicocche, le carote e le patate dolci, sono tutte ottime fonti di vitamina A? Ricorda, questa vitamina è essenziale per riparare i tessuti danneggiati nel corpo e per la formazione di ossa forti. Si scopre che il calcio non è l’unico protagonista nella storia delle ossa forti.
Latticini – A seconda di chi consulti, i latticini di origine animale possono subire un brutto colpo in questi giorni. Dalle storie di disturbi intestinali ad altre condizioni autoimmuni, vagliare i pro ei contro può sembrare scoraggiante. Se sei intollerante al lattosio, potrebbe avere senso evitare i latticini. Ma per coloro che non lo sono, esistono grandi benefici di calcio e vitamina D, B12 e K. La qualità dei latticini che consumi e assicurarti che non siano pieni di ingredienti “falsi” aggiunti o zuccheri non necessari è la chiave per tenere sotto controllo i latticini come parte di una dieta sana.
Che si tratti della spina dorsale, del cuore, del cervello o dell’apparato digerente, siamo ciò che mangiamo, indipendentemente dal periodo dell’anno. Ma la grande notizia è che i piccoli cambiamenti dietetici che fai oggi possono sommarsi a un sacco di protezione ossea in seguito, specialmente per quanto riguarda il girovita. L’obesità è in aumento nel nostro Paese, così come il mal di schiena. La relazione tra i due è stata ampiamente studiata e la prova è chiara: i nostri corpi non sono progettati per portare in giro troppo peso extra. Dal momento che la tua colonna vertebrale sopporta il peso maggiore del carico, trattala bene. Mantenere una dieta sana è uno dei modi più importanti per farlo.
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